BREATH OF THE ISLES 2007 BATCH3 2007 12YO
REFILL SHERRY CASK
ADELPHI
ブレイスオブジアイルス BATCH3 2007 12年
リフィルシェリーカスク
アデルフィ【予約】

ADELPHI

SCOTLAND/ISLANDS
  • 税込価格:12,485 (税抜11,350 円)
  • (税抜希望小売価格:11,900円)

  • 数量 :
  • 品切れ

商品説明

モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。
同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。
それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。
そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。
待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」も順調に稼働を続けており、アデルフィの今後の活動から目が離せません!
いつもアデルフィのラインナップには唸ります。他のボトラーとは少し違ったスペックでリリースしてくるアデルフィに今後も要注目です。
(以上、インポーター資料より)

蒸溜所名非公開のアイランズモルト。
2000年代後半に蒸留され、節目の12年を超えた原酒。
リフィルシェリーの恩恵と島酒の個性が上手く調和したスリーリバーズさんもおすすめの1本です。

 

テイスティングノート

塩キャラメルに香ばしいスモークで秀逸。

香りはカカオとオーク、潮にライトなスモーク、ボディはキャラメルソルト、ペッパー、スモーク、フィニッシュはビターとペッパーでホットに長く続く。                           
(以上、インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Islands
Aging 熟成年数 12yo
Cask Type 樽種 Refill Sherry Cask
ABV 度数 58.7%vol.
Volume 容量 700ml

ご予約時のご注意

『こちらは2020年7月9日(木)以降、順次出荷開始予定となります。』
出荷までお時間を頂戴する場合がございます。
ご注文・配送の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。
  • トップ
  • WHISKY
  • BOTTLERS BOTTLING
  • BREATH OF THE ISLES 2007 BATCH3 2007 12YO
    REFILL SHERRY CASK
    ADELPHI
    ブレイスオブジアイルス BATCH3 2007 12年
    リフィルシェリーカスク
    アデルフィ【予約】
  • トップ
  • WHISKY
  • BOTTLERS BOTTLING
  • ADELPHI
  • BREATH OF THE ISLES 2007 BATCH3 2007 12YO
    REFILL SHERRY CASK
    ADELPHI
    ブレイスオブジアイルス BATCH3 2007 12年
    リフィルシェリーカスク
    アデルフィ【予約】

JAN:2000000003504