AULTMORE 2010-2019 9YO
SHERRY HOGSHEAD
VALINCH & MALLET
オルトモア 2010-2019 9年
シェリーホグスヘッド
ヴァリンチ&マレット

VALINCH & MALLET

SCOTLAND/SPEYSIDE
  • 税込価格:10,505 (税抜9,550 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

  • 数量 :

商品説明

2010年代初頭に生み出されたオルトモアのショートエイジング。
シェリーホグスヘッドに育まれ、ゆっくりとその変化を楽しみたい1本です。

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されたイタリアンボトラーです。
二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。
ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
(以上、インポーター資料より)

 

テイスティングノート

香り:モルティ、ショートブレッド、レーズンだけではない濃厚なシェリーの香りと、ゲオスミン(雨が降った後の地面の匂い)。
味わい:オイリーで風味豊か。シイタケ、マーマイト、お香。
フィニッシュ:ロング。温かいシェリーの風味。再びシイタケと白コショウ。
(メーカー資料より)

スペック

Region 地域 Speyside
Aging 熟成年数 9yo
Cask Type 樽種 Sherry Hogshead
ABV 度数 51.6%vol.
Volume 容量 700ml
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JAN:2400000001317