商品説明
スペイサイドの佳酒・ダフタウン。
2008年に蒸留され、11年間をシェリーカスクで熟成。
ともすれば濃厚なニュアンスを期待させる1本。
輸入元も完売の注目作です。
『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されたイタリアンボトラーです。
二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。
ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。
『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
(以上、インポーター資料より)
テイスティングノート
香り:レーズンやハチミツ、柑橘類、キャラメルやスパイスの香りが混ざり合い、軽く皮の香り。
味わい:フルボディ。ややドライ。土っぽいバニラ、オレンジピール、赤いリンゴ、シナモン、ココアの香りに蜜蝋のニュアンス。
フィニッシュ:良好な持続感。キャラメル、ブラッドオレンジ、大麦麦芽、トーストしたヘーゼルナッツ、夕立の後のわずかに湿った土の香り。
(メーカー資料より)
スペック
Region |
地域 |
Speyside |
Aging |
熟成年数 |
11yo |
Cask Type |
樽種 |
Sherry Hogshead |
ABV |
度数 |
51.9%vol. |
Volume |
容量 |
700ml |