商品説明
アバフェルディ蒸溜所は、創業者ジョン・デュワーの故郷アバフェルディで1898年にジョン・デュワーの息子たちによって設立。
現在も木製ウォッシュバックで長時間発酵させるなど伝統的製法が守られ、それによるハチミツのような甘い香りが特徴だ。
この25年熟成は2000年初めて発表され2000年代前半に流通していたボトルのため、逆算すると1970年代後半に蒸溜された原酒がメインであることが予測される。
ワクシー、柑橘系果実、程よいオークのスパイスと熟成感、40％加水のため緩やかではあるがしかりと味わい深い、まさに一昔前の長期熟成の安心感を与えてくれる優しく、心地よいボトリングだ。
※オールドボトルをお買い上げの際は
こちらを必ずお読み下さい。
ご注文完了をもって上記内容を了承したものとさせて頂きます。
