商品説明
トンプソン･ブラザーズはドーノッホ蒸留所のボトラーズブランド。トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸留酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸留酒造りは始まりました。まだ新しい蒸留所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
(インポーター資料より)
1749年にさかのぼる歴史があるアプルトンエステート。
所有者が幾度か変更された後の1916年にJ. Wray & Nephew社がこれを買収し、現在に至るまでラムのマーケットを支えてきた。
2012年にはカンパリグループがJ. Wray & Nephew社を買収。
現在はジャマイカで4,500ヘクタールのプランテーション用地と2つの蒸溜所を運営しており、1つの蒸溜所がアプルトンであり、もう１つが今回のクラレンドンのニューヤーマス蒸溜所なのである。
ウィスキーファンにもぜひ注目して頂きたいジャマイカンラム。
個性あふれるニューヤーマスはその急先鋒として知っておいて欲しい原酒でもある。
まだまだボトラーでもリリースは少なく、彼らの選定眼の高さが窺える1本だ。
※お一人様1本となります。
*Max 1 bottle per person.
テイスティングノート
・・NOSE:西洋梨のキャンディ、アセトン、すこし湿ったタバコ、シガーボックス、パイナップルタルト
・PALATE: 芳醇でフルーティー、ほのかな薬品感、磨き上げた木、焼きイチジク、焼き梨
・FINISH:長く、そしてドライ、シガー、干しパイナップル
・NOTES:トンプソンブラザーズにとって初めてのニューヤーマス。我々はこのクオリティの高さに、信じられないほど感動しました。
このラムには、コラムスティルラムが持ちうる多くの特性が詰まっています。
このニューヤーマスが、我々にとっての最後の1本にはならないでしょう！
(インポーター資料より)
スペック
| Region |
地域 |
Jamaica |
| ABV |
度数 |
59.1%vol. |
| Volume |
容量 |
700ml |
