越後薬草 YASO GIN Limited Edition 2023-08 バタフライピー
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越後薬草 YASO GIN Limited Edition 2023-08 バタフライピー

ECHIGO YAKUSOU

JAPAN/NIIGATA
  • 税込価格：7,480 円（税抜6,800 円）
  • (税抜希望小売価格：円)

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商品説明

8月の限定ジンはバタフライピーを漬け込んだ青いジン。
チョウマメとも呼ばれるバタフライピーはマメ科の植物で、蝶のような形の青い綺麗な花をつけるのが特徴です。その花をジンに漬け込み色素を移したのが今回の限定ジン。
この色素はアントシアニンの一種で、酸性ではピンク色、中性からアルカリ性では青色に変化するためソーダで割るときと、酸味のあるトニックで割るときでは違う色が楽しめます。
暑さも吹き飛ばすような涼しげな天然の青で、この季節を乗り越える美味しいジンはいかがですか？

（公式サイトより）

テイスティングノート

スペック

Region 地域 Japan/Nigata
ABV 度数 45.0%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2500000006036