RUDDER × BAR BARNS

CHICHIBU 2013-2022 9YO
2ND FILL BOURBON BARREL #2422
Exclusively Chosen by BAR BARNS with RUDDER
to Commemorate 20th Anniversary of BAR BARNS

Pre-Orders will begin on
30th Sep 2022


 

名古屋の名店・BAR BARNSの
20周年アニバーサリーボトルシリーズ。
弊社と共にベンチャーウィスキー社と交渉を重ねて実現した、
秩父蒸溜所で2013年に蒸留された9年原酒だ。

同店オーナーバーテンダー・平井氏と
弊社代表・北梶が秩父蒸溜所を直接訪問し、
多くのタイプの原酒から厳選を重ねて巡り会えたのは、
2ndフィルのバーボンバレルで熟成を重ねた1樽。

多くのウイスキーを経験してきた両名が納得した原酒は、
ハウススタイルのフルーティーさが体現され、
ラベルの通りのふんだんな果実と、
味わいの奥深い広がりを体感できる
名店の節目に相応しい、秀逸な1本に仕上がっている。

口径の小さめ(細めの)のテイスティンググラスで
加水しながらお飲みいただくのがおすすめだ。


※こちらは「BAR BARNS online shop」での販売はありません。


香り:
メロン、西瓜、パパイヤ、
ドラゴンフルーツ、マルメロジャム、
ヨーグルト。

味わい:
キウイ、洋梨、アプリコット、メロンパン、
チェリーブランデー、ゼリービーンズ、
パイナップルキャンディ。

フィニッシュ:
柑橘の皮、実山椒、新生姜、
オークのタンニンとスパイスが
心地良く長く続く。

コメント:
瑞々しい果実のトップノートから、
濃厚で甘いパレート、
フィニッシュにはスパイシーに変化。
フルーティーなハウススタイルと
展開力に長けた厳選の1本。

Tasting comment by 北梶剛


 


名古屋・栄に2002年に創業。
オーナーバーテンダー平井氏がリリースしたオリジナルボトル、
秘蔵のオールドボトルや旬を摘み取ったフルーツカクテルが
常にゲストを迎えてくれる。
何よりゆったりとした雰囲気が流れる店内はまさに
「名古屋のファーストクラス」と呼ぶに相応しい名店。
オリジナルボトルや店舗イベントも積極的に取り組み、
多くのゲストをファンとして取り込んでいく、
これからも目が離せない存在だ。
https://bar-barns.jp/

  • CHICHIBU 2013-2022 9YO
    2ND FILL BOURBON BARREL #2422
    Exclusively Chosen by BAR BARNS with RUDDER
    to Commemorate 20th Anniversary of BAR BARNS

    27,500円(税込)

     

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