商品説明
淡路島にある「心に風」で収穫されたニガヨモギとバイソングラスを今年1月に蒸留。
蒸留後のアブサンにニガヨモギとバイソングラスを数週間浸漬後、さらにステンレスタンクにて4ヵ月間熟成させました。
バイソングラス由来の桜餅の香りが優しくアブサンを包み込み、甘いのかなと思いきや、透明感のある苦味が抜けていきます。
データ
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:ニガヨモギ(ブルガリア産、淡路島産)、バイソングラス(淡路島産)、その他のボタニカル7種
スペック
Region |
地域 |
岐阜 |
Out-turn |
総本数 |
410 Bottles |
ABV |
度数 |
59.0%vol. |
Volume |
容量 |
500ml |