★6月26日（金）正午より予約受付を開始します。
*The reservation will begin from noon on 26th Friday.
「BUNCH BOOKS COLLECTION」とは
「シングルカスクの神髄を紳士の世界観で。」
バンチとは「布を束ねた房(=Bunch)」
見本用にカットされた服地を素材・着用のシーズン・シリーズごとに分類し、本の形にまとめたものがバンチブックと呼ばれます。
スーツをオーダーする際には、この生地見本のサンプル帳から生地を選びオーダーすることが英国の注文洋服店では早くから一般的になりました。
ウィスキーでもシングルカスクボトリングは、スーツに例えるとオーダーメイド、英国ではビスポーク（BESPOKE)とも表現され、それはまさに細部に至るまでのこだわりと選び手の意図が表現された1樽と言っても過言ではないでしょう。
この「バンチブック」コレクションは、そんな紳士の世界観と、シンブルカスクボトリングの素晴らしさを重ね合わせ、200MLという見本サイズで、自分に合ったウィスキーをセレクトしてもらうことがコンセプトのシリーズになります。
選び抜かれたウィスキーを200MLサイズで色々飲み比べるのもあり、フルボトルを購入する前に200MLでその味わいを確認することもあり、またはコレクションするもあり、と多彩なニーズに対応した本シリーズ。
あなた好みの1本をより気軽に見つけてください。
「ART SESSION」とは
私達がセレクトするウイスキー・スピリッツと過去・現在を問わず様々なアーティスト・アート作品とのコラボレーション。
それらを「Classic」、「Contemporary」にアプローチを分けシリーズ化したもの。
私達は常により良いモルトを探し求めています。
またラベルにしてもしかり、その味わいに相応しい美しさや表現を大事にしてゆきたいと考えます。
What is "ART SESSION"?
This is collaboration stuffs by our selected whisky & spirits with various past and present artists & artworks.
It's sorted into "Classic" and "Contemporary" according to the difference of approach.
And these have each series.
We are always looking for better whiskies and spirits.
The same applies to labels.
We value beauty and expression appropriate to the taste.
【苺ミルクと甘いトマト。】
1834年創業、スペイサイドで最も高い山の名前が由来となるベンリネス蒸留所。
スプリングバンクと似たウォッシュ（もろみ）の一部を3回蒸留する方法は、2.5回蒸留とも言われ、モートラック同様、「ディアジオの異端児」と形容される蒸留所のカスクストレングス、シングルカスクの原酒になります。
近年、フルーティ＆クリーミーでお勧めできるシングルカスクがリリースされるベンリネスですが、今回の1樽は更にフローラルなニュアンスも加わった、飲み飽きさせない展開力を持つ1本。
