ブレアアソール 1991 27年 Apricoat Oatmeal ウィームス

WEMYSS

SCOTLAND/HIGHLAND
  • 税込価格:21,010 (税抜19,100 円)
  • (税抜希望小売価格:21,300円)

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商品説明

【600年以上続く名家が造りだすウイスキーとジン】
ウィームス家は、ファイフ地方の領主として600年以上続く名家です。
同家はウイスキービジネスとも深いつながりを持っており、シングルモルトがスコットランドで作られるようになった古い時代から、その広大な領地で大麦や小麦などを栽培しており、様々な蒸留所に供給してきた歴史を持っています。
19世紀にはジョン・ヘイグによって領地内に蒸留所が建設された記録もあり、シングルモルト・スコッチウイスキーとともに歴史を刻んだきたとも言えるでしょう。

【ボトラーズとして。そして蒸留所として】
ウィームス社はボトラーズとしてブランドをスタートしました。
樽の選定には、かのチャーリー・マクレーンを招聘し、氏が認めた高品質な樽のみをボトリングしています。
また、同士の監修のもとでブレンデッド・モルトもリリースしています。
そして、ゴルフの聖地セント・アンドリュース近郊で蒸留所を建設し、ローランドの新たなシングルモルトの製造を開始。
現在、同じ敷地内に新たなジンの蒸留所も建設しジンを製造しています。
(以上、インポーター資料より)

ブレアアソールの長熟原酒。
1990年代前半に蒸留された原酒が続々と長熟レンジに向かうなか、独自のコネクションを持つウィームスのリリースは大いに興味深い1本です。
(商品画像はインポーター資料からの参考画像です。)

テイスティングノート

ベイクドシリアルを思わせるリッチでスイートな香り。トーストしたアーモンド、オーツ。シリアル、蜂蜜味のオートミール。ドライアプリコット、オレンジオイル、ぶどうのフルーティーさが一体となって立ち上がる。バニラカスタードのクリーミーさ。乾燥させたココナッツ。ミディアムな余韻が続く。
(以上、インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Highland
ABV 度数 46.0%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2000000003467