商品説明
ピートを強く炊き込んだヘビリーピーテッド麦芽で仕込まれたウイスキー原酒。
三郎丸蒸留所に2020年に導入された木桶で発酵し、世界初鋳物製ポットスチル「ZEMON」により蒸留しました。
スモーキーかつヘビーな三郎丸蒸留所のスタイルをそのまま感じることができます。
北陸で唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」
戦後の米不足のなか1952年にウイスキー製造免許を取得。以来、冬は日本酒を仕込み夏の間のみウイスキーを蒸留してきています。
スモーキーなウイスキーにこだわり日本では珍しくピーテッド麦芽のみを仕込んでいます。
世界初鋳造製ポットスチル「ZEMON」を完成させ、これまでに類を見ないウイスキーづくりが進んでいます。
※こちらはお一人様1本となります。
*Max 1 bottle per person