商品説明
北京の名店BAR Golden Promiseのオリジナルボトリング。
台湾の注目ボトラー・Aqua Vitaeと共に選んだのは、ブレアアソールの1980年代原酒。
1990年代原酒でも同社の1996ヴィンテージなど高い人気をボトルが輩出されるブレアアソール。
ボトラーリリースは限られており、1980年代原酒は入手が難しくなっているところです。
日中台のコネクションで厳選された1本は、まさに魅惑のフルーティーさと古酒にも通じる熟成感を得た、風格のある味わい。
今が旬と言っても過言ではない仕上がりがここにあります。
2012年に前身となる庵を開業、2017年に近隣から移転開業したGOLDEN PROMISE
オーナーバーテンダーの追立氏のコネクションもあり、1000本を超すシングルモルトが取り揃うバックバーを誇り、北京のバーシーンでも一目を置かれる人気店としての地位を築いています。
2019年に開業した姉妹店Whisky Catと併せて、カクテル全盛でありながら、ウイスキー熱も高まる中国マーケットのなかで、その両方の先端を楽しめる稀有な存在でもあります。
Right side, 2/F, The Crib, 1 Gongti Beilu,
Chaoyang District, Beijing, China
https://www.facebook.com/Goldenpromisebeijing
※こちらはお一人様1本となります。
*Max 1 bottle per person.