BLAIRATHOL 1988 30YO #4589
FOR GOLDEN PROMISE
ブレアアソール 1988 30年 #4589
for Golden Promise

AQUA VITAE

SCOTLAND/HIGHLAND
  • 税込価格:39,996 (税抜36,360 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

北京の名店BAR Golden Promiseのオリジナルボトリング。
台湾の注目ボトラー・Aqua Vitaeと共に選んだのは、ブレアアソールの1980年代原酒。
1990年代原酒でも同社の1996ヴィンテージなど高い人気をボトルが輩出されるブレアアソール。
ボトラーリリースは限られており、1980年代原酒は入手が難しくなっているところです。
日中台のコネクションで厳選された1本は、まさに魅惑のフルーティーさと古酒にも通じる熟成感を得た、風格のある味わい。
今が旬と言っても過言ではない仕上がりがここにあります。

2012年に前身となる庵を開業、2017年に近隣から移転開業したGOLDEN PROMISE
オーナーバーテンダーの追立氏のコネクションもあり、1000本を超すシングルモルトが取り揃うバックバーを誇り、北京のバーシーンでも一目を置かれる人気店としての地位を築いています。
2019年に開業した姉妹店Whisky Catと併せて、カクテル全盛でありながら、ウイスキー熱も高まる中国マーケットのなかで、その両方の先端を楽しめる稀有な存在でもあります。

Right side, 2/F, The Crib, 1 Gongti Beilu,
Chaoyang District, Beijing, China
https://www.facebook.com/Goldenpromisebeijing

※こちらはお一人様1本となります。
*Max 1 bottle per person.

 

テイスティングノート

香り:レモンピールと甘い果実の香に始まり、優しい樽の香り
味:優しく滑らかで飲みやすい。ドライフルーツや焼菓子の甘み
余韻:熟成を感じさせる焼き菓子のニュアンスと、ブレアソールの誘惑的な洋梨のタルトの味わい。ミルキーでナッティー。とてもリッチな気分にさせてくれる。
Wrtten by Allen Chen Aqua Vitae/追立隆夫氏 Golden Promise

スペック

Region 地域 Highland
Aging 熟成年数 30yo
ABV 度数 48.6%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2400000001324