商品説明
250年以上もラムを生産し続けているジャマイカのハンプデン蒸留所が「ラメゾン&ヴェリエ」社と提携して初のオフィシャルボトルとして全世界向けにリリースしたのが46%・60%ボトリングの2種です。
同蒸留所は1753年の創業以来、食品や工業用のアルコールを生産していましたが、2010年にようやくラムとしての熟成及び商品化を始めました。
自然な酵母と長い発酵時間でエステリーでアロマティックなラムを作り出し、全てナチュラルな地元のスプリングウォーターを使用し蒸留はポットスティルのみ、もちろんナチュラルカラーの本格的なジャマイカラムです。
46%も60%も魅惑的なエステル香、パイナップルや熟したフルーツが香りからテイストまでインパクトを残します!
ヴェリエ社代表のルカ・ガルガーノ氏が熱く話してくれました、「スコッチウイスキーはブレンデッドウイスキーとシングルモルトウイスキーが酒販店でもしっかり売り分けられ、お客様の理解も進んでいる。ラムの市場もいずれそのようになれたら嬉しいし、その為にはインポーター&酒販店の協力が必要です。」
そして最後に笑いながら「このハンプデン蒸留所オフィシャルボトルはスコッチウイスキーで例えるならシングルモルトのロールスイスだよ」と。
60%はワンランクダークの色に香りは特徴的でパワフル、奥により強く熟したフルーツ、ボディは甘くプルーン、シナモン、カカオ、フィニッシュはホットでペッパーとスモークが素晴らしく長く続きます。
パワフルでエステリーな香りから、フィニッシュへと続くペッパー&スモークが複雑で、この独特なテイストにハマります!
(インポーター資料より転載)
オフィシャルテイスティングノート
香りは活き活きとして、薬品、ゴムや調理用バナナがコンスタントに続く。
味は温かくスパイシー、クローヴやチリペッパー、シナモン。
フィニッシュは豊かでニス、チーク材、マホガニーが長く続く。
スペック
Region |
地域 |
Jamaica |
Aging |
熟成年数 |
Over 7yo |
ABV |
度数 |
60%vol. |
Volume |
容量 |
700ml |