テイスティングノート
グラスに注ぐとヨーグルトのような香りがあたりに漂う。
鼻を近づけると強烈なセメダイン。
その奥に発酵臭、酸味。さらに奥からパイナップルやバナナなどのフルーツ香。
味わいはアルコールのインパクトはあるものの、とてもフルーティーで少しのバニラ。
香りとは裏腹に美しくさえ感じる。
時間をかけると、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、ベリー、完熟バナナなど様々なフルーツが顔をのぞかせる。
エステル値1300〜1400のハイエステルラム。
『Funky』という英語の持つ2つの意味を具現したジャマイカ北部の美しき個性派。
スペック
| Region |
地域 |
Jamaica |
| Aging |
熟成年数 |
12yo |
| Cask Type |
樽種 |
Refill American Hogshead |
| ABV |
度数 |
67.7%vol. |
| Volume |
容量 |
700ml |
