COLA ALI(CAOL ILA) BATCH6 2008 12YO
1ST FILL OLOROSO SHERRY HOGSHEAD
DRAMFOOL
コラリ(カリラ)BATCH6 2008 12年
ファーストフィルオロロソシェリーホグスヘッド
ドラムフール

DRAMFOOL

SCOTLAND/ISLAY
  • 税込価格:25,000 (税抜22,727 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

アイラモルトのボトラーリリースで比較的リリースのあるカリラ。
2008ヴィンテージも1つの節目となる12年を超え、ますます注目しておきたいレンジとなります。
生産量全体でも少数派となるシェリーカスク。
前回のPX同様に、オロロソタイプのカスクはシェリーカスクの中でも更に数量も絞られ、今後に向けても貴重な存在となります。
新たなブランドでは真似をすることは困難なファーカー氏の幅広いコネクションを感じさせる1本。

ドラムフール

オーナー兼ディレクターのブルース・ファーカー氏は、20年以上に渡りウイスキーを収集し、味わい、楽しんできた情熱的なウイスキー愛好家です。がシングルモルト・スコッチウイスキーを初めて出会ったのは、義父がエジンバラのリースにある“スコッチモルトウイスキーソサエティー”に連れて行ってくれたのがきっかけで、それ以来、今日まで邁進してきました。

彼は長年に渡ってスコットランドの本土や、島々も含む多くのモルトやグレーン蒸留所を訪れて、ウイスキーに関する知識と理解を深め、数々のウイスキーフェスやテイスティングに参加してきました。さらにインディペンデントボトラーの試飲会にも参加して、ボトリングのためのウイスキー選定も担ってきました。
シングルカスク・モルトウイスキーのボトリングに興味を持ったのは、所属していた企業組合が所有するウイスキーの樽をボトリング手配した時でした。これをきっかけに、シングルカスク・ウイスキーを自身のラベルでボトリングして、販売するという夢を実現するために、2015年に『ドラムフール・リミテッド』を設立しました。
(インポーター資料より。)

テイスティングノート

香り:トフィー、コーヒー、プルーン、イチジク、消毒製品、粘剤のついた包帯、メントール、リコリス、ハーブの余韻。加水でつる付きトマト、チョコレート、コーヒー、消毒製品、ピートスモーク。
味わい:コールタール、ピートスモーク、消毒製品、チョコレート、濃縮コーヒー風味シロップ、煤、糖蜜トフィー、リコリス。加水でフルーティなプラム、ダークチョコレート、コーヒー、消毒製品、コールタール、タールを塗ったロープ、海塩、海藻。とても甘く、舌の上で少し泡立ちます。
(インポーター資料より。)
 

スペック

Region 地域 Islay
Aging 熟成年数 12yo
Cask Type 樽種 1st fill Oloroso Sherry Hogshead
ABV 度数 57.3%vol.
Volume 容量 700ml
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JAN:2400000003007