TOGOUCHI SAKE CASK FINISH
戸河内ウィスキー サケカスクフィニッシュ

DISTILLERY BOTTLING

日本/広島
  • 税込価格:2,860 (税抜2,600 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

国の特別名勝「三段峡」に程近い「戸河内貯蔵庫」内で熟成させた戸河内ウイスキー。
「SAKE CASK FINISH」では国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、純米酒を熟成させ、さらに、その樽(Sake Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。

テイスティングノート

色:黄金色
香り:エステリー、フルーティー。
味わい:まろやかな黒糖の甘味と適度な酸味。
フィニッシュ:適度な酸味と甘味が織り成すまろやかな余韻。

オーク樽よりも、先に入っていたお酒の影響を大きく受けたウイスキー。
エステリーな香りは白ワインから、まろやかな黒糖の甘味と適度な酸味は直前に入っていた清酒や、元々の戸河内ウイスキーからのファクターのようです。
フィニッシュでは、適度な酸味と甘味が織り成すまろやかな余韻をお楽しみください。
(生産者資料より)

スペック

Region 地域 Japan
Aging 熟成年数 NAS
ABV 度数 40%vol.
Volume 容量 700ml
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    戸河内ウィスキー サケカスクフィニッシュ

JAN:2300000000948