商品説明

同蒸留所で蒸留した初のウイスキーとして2019年に商品化されたのがこの「シングルポットスティル」です。
アイリッシュウイスキーの伝統的な製法であるシングルポットスティルとしてリリースされ、大麦麦芽50％、未発芽大麦50％をそれぞれ3回蒸留しています。
2019年秋に日本市場でも販売を始めており、それ以来大変ご好評頂いているティーリングの看板商品で、今回はその待望の日本市場向けシングルカスク＆カスクストレングスの限定品です。
バーボン樽で4年間熟成された2016年のティーリング蒸留所産シングルモルトを選び、日本市場向けにシングルカスクで瓶詰めしました。
（インポーター資料より）

ティーリングウイスキー社

アイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。
しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。
（インポーター資料より）