タリスカー 2011 8年 スペシャルリリース2020

DISTILLERY BOTTLING

SCOTLAND/ISLANDS
  • 税込価格:17,985 (税抜16,350 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

ディアジオ社が所有する蒸留所の年に1度のリミテッドリリース。
2020-2021リリースとなる今回は全部で8アイテム。
2019年の発表が好評だったため、蒸留所自体は同じ構成となっている。

その中から確保できたのは注目度の高いタリスカー。
スタンダードよりも若い8年のショートエイジングだが、タリスカーでは初めてというカリビアンラムカスクでフィニッシュされている。
ボトラーに供給される可能性も薄いだけに要注目だ。

テイスティングノート

色:緑がかったゴールド。心地よいビーディング。
香り:ライトでわずかな刺激。トップノートは甘く海っぽい。焼いた肉のスモーキーなベースに糖蜜とヨード、ドライな海藻、後に洋梨のキャンディと煮込んだフルーツ。加水するとソフトになり、甘さが消え、潮風の風味が増し、ほのかなスモーキーさが現れる。
ボディー:ミディアム
味わい:滑らかな舌触りでビッグな味わい。潮っぽくて少し甘く感じた後、タリスカー独特な黒胡椒の風味。かなりドライ。加水すると丸くなり、甘さと黒胡椒が強くなる。
フィニッシュ: 長い黒胡椒のスパイシーさとドライさ。続いて甘くスモーキー。加水で少し丸くなるが大きな変化はなく、舌にスモーキーさが微かに残る。
(インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Islands
Aging 熟成年数 8yo
ABV 度数 57.9%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2400000005629