商品説明
トンプソン・ブラザーズはドーノッホ蒸留所のボトラーズブランド。
トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸留酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸留酒造りは始まりました。
まだ新しい蒸留所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
ジュラからの長熟1990ヴィンテージ原酒。
同スペックのWHISKYFINDとのジョイントボトルではWHISKYFUN.COM90Pを獲得しており、このボトルも当然高い完成度が期待できる。
テイスティングノート
・Nose: キャンドルワックス、ほのかにオイリー、熟したストーンフルーツ、バナナの皮、フレッシュデイル、熟したアプリコット
・Palate: ジューシーなフルーツ、レモン、カスタードクリームビスケッツ、パインレーズン、アプリコット
・Finish: 度数にもかかわらず非常にフルボディ、柔らかなオーク感、バナナの皮、梨のキャンディー
(インポーター資料より)
スペック
Region |
地域 |
Islands |
Aging |
熟成年数 |
30yo |
Cask Type |
樽種 |
Refill American Hogshead |
ABV |
度数 |
46.3%vol. |
Volume |
容量 |
700ml |