レダイグ 1995 25年 バーボンホグスヘッド #179 ヴァリンチ&マレット

VALINCH & MALLET

SCOTLAND/ISLANDS
  • 税込価格:37,730 (税抜34,300 円)
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商品説明

1995年に蒸留され、長熟レンジとなったレダイグ原酒。
今やトバモリーのピーテッドと評された立ち位置から、ピーテッドウイスキーの主力ブランドの一翼に成長したと感じさせるほど、リリースも増えた。
センスある同社のトップレンジに選ばれた注目作だ。
 

ヴァリンチ&マレット

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されたイタリアンボトラーです。
二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。
ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
(以上、インポーター資料より)

テイスティングノート

香り:フレッシュでハーブのような香り、ピーチ、洋ナシ、ピーカン、マジパン、オレンジピール、蜂蜜、レモンジュース。甘い香りに塩辛さがあり、その奥にはワックスのような質感があります。
味わい:ドライでオイリー、一貫したコショウの風味とナツメグ、アニス、ナッツ、ビターオレンジ、リコリス、ライム、バルサミコの軽い香りを伴ったスパイシーさが広がります。一滴の蜂蜜が風味を和らげ、その上に海水の滴が降り注ぎます。
フィニッシュ:ロング&ドライ。唇に塩の味が残り、ホットワックス、オレンジ、ライム、リコリス、バルサミコのタッチが伴います。
(インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Islands
ABV 度数 50.7%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2400000007173