GLEN MORAY 2008 11YO
MANZANILLA CASK #5775
VALINCH & MALLET
グレンマレイ 2008 11年
マンサニージャカスク #5775
ヴァリンチ&マレット

VALINCH & MALLET

SCOTLAND/SPEYSIDE
  • 税込価格:12,210 (税抜11,100 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

グレンマレイの2008ヴィンテージも10余年の熟成を重ねており、これからに期待を置いていきたい。
ボトラーでも珍しいマンサニージャカスクで熟成された1本。
様々なカスクが試される昨今、ぜひトライしてもらいたいセレクションだ。

ヴァリンチ&マレット

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されたイタリアンボトラーです。
二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。
ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
(以上、インポーター資料より)

テイスティングノート

香り:梅の実の甘酸っぱさと一つまみの塩(梅干)、甘い麦芽、ほのかなヘーゼルナッツ、ライム、少し古い木(古い樽のスティーブ)の香り。
味わい:クリーミーでわずかにヒリヒリする感じ。バニラとモルトの後に、オリーブとナッツのようなオロロソシェリーのニュアンスになり、その後、塩とミネラルのドライさが全面に出てきます。やや肉のような香り(旨味)が加わりますが、同様の香りを持つ多くのモルトウイスキーと比較して、このグレンマレイは硫黄を含まないままです。梅の風味も戻ってきますが、フィニッシュでは酸味が際立ちます。
(インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Speyside
ABV 度数 53.4%vol.
Volume 容量 700ml
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JAN:2400000007166