商品説明
イタリアのボトリングカンパニーROSSI & ROSSIからリリースされているウィルソン&モーガンブランド。
ロッシ兄弟によりノンチルフィルター、ノンカラーリングのこだわりを貫き、そのリリースはこれまでも高い評価を保っており、信頼のおけるところでもあります。
伝統的な英国のアルコール度数100でボトリングされ、その力を高める最適な加水量により、完璧となりました。
このスペイサイドモルトはファーストフィルペドロヒメネスカスクによる12ヶ月のフィニッシュ熟成により自然な甘さが増し、モルティでフルーティーに仕上がりました。
度数が強いにもかかわらず、とてもまろやかでスムースなウイスキーです。
少し加水すると、より複雑なニュアンスになります。
サルタナレーズンの強い香りだけでなく、砂糖漬けのオレンジ、ドライフルーツ(桃、アプリコット、プラム)、ビーワックスと栗の蜂蜜の豊かなタッチで、繊細な酸味のある香りと、活気さとクリーンさ、 ミネラル感により甘すぎる「デザートモルト」にはなっていません。
(インポーター資料より)