BUNNAHABHAIN STAOISHA SHERRY CASK REF. ST 2020-1
BLACKADDER
ブナハーブン ストイーシャ シェリーカスク Ref. ST 2020-1
CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER
ブラックアダー

BLACKADDER

SCOTLAND/ISLAY
  • 税込価格:9,820 (税抜8,927 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

ブラックアダーの創業25周年を記念してボトリングされた、シングルカスクのブナハーブン。
ブナハーブンはアイラ島の北東に位置する蒸溜所。アイラでは珍しく、ノンピートのモルトを中心に製造をしていることで知られています。しかし、実はわずかながらピーテッドタイプの製造もしているのです。
今回はその中から、シェリー樽で熟成したヘビリーピーテッドのシングルカスクをボトリング。
エイジング表記がなく、短熟と思われるものの、シェリー樽で熟成した、甘さとピーティーさはクセになります。

ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の木片も意図的にボトリングしています。異物、製品の不良ではございません。
(インポーター資料より)
 

テイスティングノート

香り:ピートとベーコンのような塩気のあるスモーキーさ。潮風のような香りに、ほんのりとベリー系のニュアンス。
味わい:スモーキーさとタールのようなオイリーさに、シェリー樽由来の濃厚な甘さが広がる。軽い酸味と塩気、胡椒のような刺激。ある程度加水をすると、クリーミーさも感じられる。
余韻:ベーコンのような塩気に、プルーンやベリーのような味わいが程よく続く。
(インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Islay
ABV 度数 60.9%vol.
Volume 容量 700ml
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  • 20210920
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JAN:2400000007388