商品説明
タリバーディン蒸留所は1994年から操業を休止していましたが、2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、2004年新生タリバーディンをリリースしました。同時に蒸留所を一般に公開し、ビジターセンターもオープンしました。蒸留所はハイランド地方の南端ブラックフォードという村にあり、この地方はピュアなスプリングウォーターを産出することでも有名です。2012年にフランスでワインやスピリッツを販売する会社が買収し、新しい体制で事業をスタートさせました。旧パッケージのタリバーディンはスタンダード品でもすべてヴィンテージを表記しており、いわゆる10年、12年等の熟成年数表記ではありませんでしたが、現行パッケージからは熟成年数表記に変更になりました。テイストの特徴としては、ハイランドモルトでありながら、ローランドを思わせるようなスムースで柔らかい個性を持っています。
(インポーター資料より)
ファーストフィルのバーボン樽で20年熟成。
今後は15年表記に移行するため、終売予定。
貴重な中熟ボトルのマーケットストックだ。
テイスティングノート
香りはバランスの良いフローラル、バニラ、蜂蜜とバタースコッチ、味はリッチクリーミーな焼きリンゴとチョコレートの熟成感、フィニッシュはとても長くてソフト。
(インポーター資料より)
スペック
Region |
地域 |
Highland |
Aging |
熟成年数 |
20yo |
Cask Type |
樽種 |
1st Fill Bourbon Cask |
ABV |
度数 |
43%vol. |
Volume |
容量 |
700ml |