商品説明
アバフェルディ蒸溜所は、創業者ジョン・デュワーの故郷アバフェルディで1898年にジョン・デュワーの息子たちによって設立。
現在も木製ウォッシュバックで長時間発酵させるなど伝統的製法が守られ、それによるハチミツのような甘い香りが特徴だ。
「花と動物」シリーズは、1991年までにUD社(現ディアジオの前身となる企業)が保有するクラシックモルト6種、ロイヤルロッホナガー、カーデュを除く22カ所の蒸留所の原酒を、シングルモルトとしてリリースされたシリーズの通称として知られている。
その後、1997年にディアジオ社が誕生、そのタイミングでジョン・デュワー参加の4蒸留所(アバフェルディ、オルトモア、クライゲラヒ、ロイヤルブラックラ)がバカルディ社に売却されたため、同じシリーズでは生産終了。2001年には、オスロスク、ストラスミル、グレンエルギン、グレンスペイの4蒸溜所が追加となり、トータルで26銘柄存在している。
このボトルは1997年にボトリングされた数種類しかない貴重なカスクストレングスのうちの一つ。バニラ、蜂蜜、クリーミー、濃厚な麦芽由来の香味、時折感じられるベリー系フルーツの香味と仄かにフローラルなテイストが特徴。やはりこのシリーズの正統派カスクストレングスはポテンシャルが凄まじい。
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