商品説明
トンプソン・ブラザーズはドーノッホ蒸留所のボトラーズブランド。トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸留酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸留酒造りは始まりました。まだ新しい蒸留所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
蒸溜所名は非表記ながらオークニー島で作られた原酒。
10年の熟成を経たオークニーモルトのシングルカスクと考えれば、高騰が著しいなかで同社らしいコストパフォーマンスにも期待のおける1本だ。
※お一人様1本となります。
*Max 1 bottle per person.
テイスティングノート
・Nose: 亜麻仁油、肝油、羊皮のジャケット、サワードウブレッド、シャルドネ、チョーク、粘土
・Palate: ハイプルーフが駆動する!オークはどこにも感じない!ピーティー!オイリー!バニラが好きな方にはお勧めできません!
・Finish: オリーブオイル、ドライピート、焼き粘土
(インポーター資料より)
スペック
Region |
地域 |
Islands |
Aging |
熟成年数 |
10yo |
ABV |
度数 |
54%vol. |
Volume |
容量 |
700ml |