アマハガン ワールドモルト 歌舞伎座 エディション

DISTILLERY BOTTLING

JAPAN/SHIGA
  • 税込価格:7,700 (税抜7,000 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

ウイスキー造りにとって最も重要な工程の一つである「ブレンド」に焦点を当て生み出されたワールドウイスキーシリーズ『AMAHAGAN』。
「世界的にも評価を得ている長濱蒸 溜所 が手掛ける ウイスキーの味わいを 、ウイスキーファンのみならず、日本の伝統芸能である歌舞伎ファンの方々にも広く愉しんでいただきたい」という想いから今回の企画です。
ウイスキーの味わいに関しては歌舞伎座と同じ銀座に位置する「 BAR GOYA 」のオーナーバーテンダーである山剛氏が監修。
同氏はバーテンダー大会の現日本チャンピオンであると共に、2007年の第一回シェリー・カクテル・コンペティションでグランプリを、続く2008年にはベネンシアドール公式称号資格認定試験で最優秀賞を獲得した、日本で唯一のシェリー界の二冠王者です。
AMAHAGAN 歌舞伎座エディションはそんな山氏の経験とこだわりを最大限に表現するためにシェリー樽で後熟を行いました。
(生産者資料より)

テイスティングコメント

【山氏 テイステ ィングノート】
外観は優雅で美しいライトゴールド 。
トップノートは長期熟成のオロロソシェリーのような甘いニュアンスとオイリーさ、その後ロースト香が顔を見せ、樫の木のニュアンス、ダークチェリー、アモンティリャードのようなナッティーさが徐々に現れる。
口に含んだ瞬間に感じる甘やかさはすぐにドライ感へと移行。ほのかなスモーキー香にソルティー感、ビターチョコ、プルーンのニュアンス。力強いアタックとワイルドな味わいの中にある繊細さから 、非常に複雑な味わいが構成されており、まるでパロ・コルタドを彷彿とさせる 。時間の経過とともに現れるシトラスのフレッシュ感と熟れたフルーツ香が混在。スパイシーさも感じられる。
アフターは力強さを舌に残しつつ、緩やかで伸びのある余韻が続く。ウッディな香ばしさが爽やかで、最後にミルクチョコの優しさが 包み込む 。
(生産者資料より)

スペック

Region 地域 Japan/Shiga
ABV 度数 47%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2300000001471