テイスティングコメント
【香り】バニラ、ココナッツ、甘いオークのスパイス、パッションフルーツ、後から、繊細に香る白桃や洋梨。トロピカルフルーツのフーセンガム。
【味わい】バニラアイス、熟したパイナップル、ピーチブランデー、バナナシェイク。後から、ドライマンゴー、フルーツ紅茶、アーモンドオイル。
【フィニッシュ】ホワイトペッパーと樹脂、新木系の香味と緑茶。鼻に抜ける桃とパッションフルーツ、白檀が印象的でとても長く続く。
【コメント】大台の25年熟成に近づき、いよいよ原酒が持つフルーティな香味が、ピークに達する直前まで仕上がった印象のある興味深い1996年蒸溜原酒。探さずにして感じられるトロピカルフルーツにアイリッシュの底力を垣間見ることができる1本。
Tasting comment by 北梶 剛
スペック
Region |
地域 |
Ireland |
Cask Type |
樽種 |
Rum Cask |
Cask Number |
樽番 |
#100137 |
ABV |
度数 |
51.3%vol. |
Volume |
容量 |
700ml |
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