商品説明
同社の定番品である「シングルグレーン」の熟成タイプです。
原料の95%がグレーン(トウモロコシ)、残り5%がモルトを使用しており、バーボン樽で9年間熟成した後、ボルドー産の赤ワイン樽で4年間フィニッシュをかけ、ノンチルフィルターの50%で瓶詰め、全世界で15,000本限定でリリースされました。
尚、アイリッシュウイスキーの規則で、シングルグレーンウイスキーには原料の30%までモルトを使用することが認められています。
(インポーター資料より)
ティーリングウイスキー社
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。
しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することを計画します。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。
そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンし、既にティーリング蒸留所で蒸留された「シングルポットスティル」やピーテッドタイプの「ブラックピッツ」もリリースされました。
(インポーター資料より)
テイスティングノート
色は濃いオレンジのゴールデンカラー、香りはバニラ、シナモン、カスタード、ハニー&オレンジ、オーキー、ボディは甘くクリーミー、カフェオレ、シナモン、湿ったオーク材(サウナ室)、フィニッシュはライト、ビターとスパイシーさが程よく続きます。ライトでクリーミーなボディで、大変エレガントなグレーンウイスキー!ノンストレスでストレートでゆっくりと楽しみたいウイスキーです。
-オフィシャルテイスティングノート-
香りはローズウォーター、熟したチェリー、シナモンとレッド系フルーツ、味はサマーフルーツ、ベリー系ジャム、バニラクリームに柔らかな果樹園のフルーツ&ハニー、フィニッシュはスパイス、ドライなタンニンに焼いたオークと長く続く温かいウッド。
(インポーター資料より)
スペック
Region |
地域 |
Ireland |
ABV |
度数 |
50%vol. |
Volume |
容量 |
700ml |