商品説明
1815年、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せる究極のアイラ・モルト、アードベッグ。
2007年11月に蒸溜所のボイラーの故障で生産が止まってしまった際、
発酵液が予定より長く保存されることになり、通常は72時間のところ3週間も
発酵が続けられ、アクシデントにも構わないで発酵液を蒸溜・熟成させ
ボトリングされたのがこのボトルだ。発酵液は酵母だけでなく、野生のバクテリアが影響したとも言われている。バーボン樽で13年間熟成。
※オールドボトルをお買い上げの際は
こちらを必ずお読み下さい。
ご注文完了をもって上記内容を了承したものとさせて頂きます。