アードベッグ 13年 ファーミュテ―ション コミッティーリリース2022

DISTILLERY BOTTLING

SCOTLAND/ISLAY
  • 税込価格:54,890 (税抜49,900 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

1815年、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せる究極のアイラ・モルト、アードベッグ。

2007年11月に蒸溜所のボイラーの故障で生産が止まってしまった際、
発酵液が予定より長く保存されることになり、通常は72時間のところ3週間も
発酵が続けられ、アクシデントにも構わないで発酵液を蒸溜・熟成させ
ボトリングされたのがこのボトルだ。発酵液は酵母だけでなく、野生のバクテリアが影響したとも言われている。バーボン樽で13年間熟成。



※オールドボトルをお買い上げの際はこちらを必ずお読み下さい。
ご注文完了をもって上記内容を了承したものとさせて頂きます。

テイスティングノート

香り:フレッシュでフローラル、ミックスハーブとシダーウッド、スモークしたオレンジやグレープフルーツ、メントールやペパーミント。
加水すると、軽油、タール、塗りたてのペンキ、アニス。
最後は刈りたての干し草、イーストエキスやパン生地のような香ばしいものがほんの少し感じられる。

味:モルティなビスケット、アニス、カルダモン、消毒薬のトローチ、甘いミントのトフィー、葉巻の灰、非常に大胆ではっきりとした風味。

余韻:ミント、タール、オークのタンニンとレザー、塩辛いパワフルな余韻が長く続く。

スペック

Region 地域 Islay
ABV 度数 49.4%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2200000008244