商品説明
ADM-08は、スコットランド・ハイランドの蒸留所のシングルモルトで、ライトピーテッドが特徴の原酒です。
樽は仏ボルドーのシャトー・マルゴーの樽でフルマチュレーションされています。
(シャトー・マルゴーと続けて書くことは商標登録の関係でラベル上には使えませんでした。)
スティルワイン樽の長期熟成は硫黄香がつきやすい一面もあり、一般的にはフィニッシュ商品が多いですが、こちらのボトルはフル熟成にして非常に美しい仕上がりだと感じております。
この貴重な樽をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰めいたしました。
(同社資料より)
BEHIND THE CASK Ltd.
国内発の本格インディペンデントボトラーズウイスキー(独立瓶詰め業)ブランドです。
ハイセンスで個性的、そしてアーティスティックな、一期一会のウイスキーやスピリッツ商品をご用意しております。
国内外でウイスキー、ワイン等の製造や品質管理、そして樽管理に携わった創業者が、培ったクラフトマンのフィロゾフィーを基に、*世界各国の優れたウイスキー、スピリッツを樽ごとに選定し輸入しております。青森県内の自社工房ですべて手作業で、一本ずつ丁寧に瓶詰め、蝋封、ラベリングを行います。
(同社オフィシャルサイトより)
「より詳しい魅力をぜひご確認下さい!」
https://www.behindthecask.com/about
※本商品はスコットランドで最終瓶詰めされた商品です。
※こちらはお一人様1本となります。
*Max 1 bottle per person.