商品説明
2022年5月に蒸留、6月にボトリングした山鹿蒸溜所第2弾のニューポットです。
山鹿蒸溜所は、2021年11月6日に竣工致しました。
山鹿蒸溜所は、国見山系と菊池川水系の深層地下水により良質な軟水に恵まれており、冬場と夏場の寒暖差が大きく湿度が高い土地柄での熟成により、山鹿の気候と自然を生かしたバランスの良いモルトウイスキー造りに挑戦します。
歴史ある町に相応しい力強さと自然の美しさに加え、山鹿灯籠まつりの女性の優雅さをイメージさせる、そんな、やさしく綺麗な味の中に力強さのある酒質を目指します。
(以上メーカー資料より)
テイスティングノート
エール酵母由来のフルーツ香や華やかさ、モルトの甘味が特徴です。
(蔵元コメント)
スペック
Region |
地域 |
JAPAN/KUMAMOTO |
ABV |
度数 |
60.0%vol. |
Volume |
容量 |
250ml |