商品説明
アラン蒸溜所は、1995年にシーバスブラザースの前マネージングダイレクターであるハロルド・カリーが、島の西海岸の北端にある人里離れた美しいロックランザに創業した蒸溜所。
このボトリングはアラン蒸溜所とオークニー大学農学研究所との協力の結果で生まれた特別なボトリング。
オークニー島で栽培された最古の品種とも言われるベア大麦をインヴァネスにて製麦、その麦芽から2004年に限定的に仕込まれた原酒がこのボトルで、2014年には10年熟成のカスクストレングスで瓶詰めされた。ちなみに2012年には加水で8年熟成が限定で瓶詰めされている。
アルコール収穫量に拘らず、古代品種を使用して試験的に仕込まれたバッチだけに、濃厚な麦芽の香味に留まらず、旨味や凝縮感のある現代の麦芽では感じられない奥行きのあるフレイバーが特徴的なロマンあふれるボトリングである。
※オールドボトルをお買い上げの際は
こちらを必ずお読み下さい。
ご注文完了をもって上記内容を了承したものとさせて頂きます。