ロングポンド2005 16年トロピカルエイジング BUNCH BOOKS REQUIEM RQ1

BUNCH BOOKS REQUIEM

JAMAICA
  • 税込価格:5,995 (税抜5,450 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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「BUNCH BOOKS COLLECTION」とは

「シングルカスクの神髄を紳士の世界観で。」
バンチとは「布を束ねた房(=Bunch)」
見本用にカットされた服地を素材・着用のシーズン・シリーズごとに分類し、本の形にまとめたものがバンチブックと呼ばれます。
スーツをオーダーする際には、この生地見本のサンプル帳から生地を選びオーダーすることが英国の注文洋服店では早くから一般的になりました。

ウィスキーでもシングルカスクボトリングは、スーツに例えるとオーダーメイド、英国ではビスポーク(BESPOKE)とも表現され、それはまさに細部に至るまでのこだわりと選び手の意図が表現された1樽と言っても過言ではないでしょう。

この「バンチブック」コレクションは、そんな紳士の世界観と、シンブルカスクボトリングの素晴らしさを重ね合わせ、200MLという見本サイズで、自分に合ったウィスキーをセレクトしてもらうことがコンセプトのシリーズになります。

選び抜かれたウィスキーを200MLサイズで色々飲み比べるのもあり、フルボトルを購入する前に200MLでその味わいを確認することもあり、またはコレクションするもあり、と多彩なニーズに対応した本シリーズ。

あなた好みの1本をより気軽に見つけてください。

 

「REQUIEM」とは

「REQUIEM」とは死者の安息を神に願うミサ、またミサで用いる聖歌の意味。
このシリーズはラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史と悲しいストーリーへ送るための「REQUIEM」。
「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがこの「REQUIEM」だ。
 

【安息を神に願う、レクイエム。】

「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがTHE ULTIMATE SPIRITSの最新シリーズ「REQUIEM」。
序章(プロローグ)に続くCHAPTER1(第1章)となるリリースは、再びイギリス系ラムの中でも最もハイエステルなラムを生産する産地であるジャマイカより、ハンプデンエステートの本拠地でもあるトレローニー教区で、1753年からラムをつくりつづけてきたジャマイカの老舗蒸留所ロングポンドの16年熟成原酒。
ジャマイカの多くの蒸留所が野生酵母を用い最低2週間以上の発酵期間を経て強酸性のウォッシュがつくりあげられる。
そのウォッシュから蒸留された原酒は、エステル濃度が高くなるに連れ、バナナ、洋梨、パイナップルというウィスキー愛好家には親しみ深い香味を生み出している。
欧州のボトラーズブランドや愛好家が最も注目するスタイルのラムだ。

テイスティングコメント

【香り】力強いエステル香、革張りの家具、ディーセルオイル、エナメル、甘いオーク、奥から腐葉土、乾燥茶葉、タイガーバーム。
【味わい】熟したパイナップルや煮込んだ林檎、洋梨のコンポート、マラスキーノチェリー、塩水漬けのブラックオリーブ、強く焼いたチョコレートケーキ、軽快なスモーク。非常に複雑、オイリーでフルボディ。
【フィニッシュ】パイプ煙草の甘やかな煙、熟したバナナと渋皮、カカオ、岩塩、オリーブオイル。非常に長く続く。
【コメント】終始圧倒されるファンキーなエステル由来の香味、熟したフルーツの甘味と酸味、心地良い塩味とスモークが、トロピカルエイジングの影響もあり、深く、複雑に渾然一体となって襲いかかる容赦のない1本。
Tasting comment by 北梶 剛

スペック

Region 地域 Jamaica
ABV 度数 58.5%vol.
Volume 容量 200ml

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