越後薬草 YASO GIN limited edition 03 2022 春ウコン【店舗在庫あり】

ECHIGO YAKUSOU

JAPAN/NIIGATA
  • 税込価格:7,480 (税抜6,800 円)
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商品説明

3月のリミテッドジンのキーボタニカルは「春ウコン」。

春ウコンはショウガ科クルクマ属の多年草で、別名「姜黄(キョウオウ)」とも呼ばれます。

名前の通り春になると可憐な桃色の花を咲かせる植物で、その花言葉は“あなたの姿に酔いしれる”…なんだか、お酒にぴったりな花言葉ではありませんか。

カレーのスパイスや栄養ドリンクなどで知られる秋に花を咲かせる秋ウコン(ターメリック)に対し、春ウコンはワイルドターメリックと呼ばれ、ミネラルやシネオールなどの精油成分が豊富に含まれています。

使用した春ウコンは新潟県の三条市で栽培されたもので、切るとふんわりと甘みのある優しい香りの中にユーカリやヒノキのような爽やかさが広がります。

今回はそんな春ウコンをYASOスピリッツで蒸留し、香り高いジンに仕上げました。

きっと「ウコンってこんな香りがするの?」と驚かれるかもしれません。

(公式サイトより)

※こちらの商品は、店舗限定販売となっております。

テイスティングノート

スペック

Region 地域 Japan/Nigata
ABV 度数 47.0%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2500000003455