テイスティングコメント
【香り】ハチミツ、ピーナッツバター、全粒粉ビスケット、荒挽粉、奥から熟しきった洋梨やバナナ、仄かにキンモクセイの甘やかな香り。
【味わい】レモンパイ、イチジク、ドライアプリコット、柑橘皮の砂糖漬けから、麦芽系乳飲料、モルティなスコッチエール、ややナッティでオイリーなボディ。仄かなミ
ネラル感。徐々にクリーミーに変化する。
【フィニッシュ】熟したプラム、オレンジチョコレート、エナジードリンクの濃厚な甘さと樹脂、ホワイトペッパー、新木系のスパイスがバランス良く続く。
【コメント】フェッターケアン蒸溜所は長い伝統とともに、特殊な製法にも取り組んできたある種パイオニア的存在の蒸溜所。甘やかでモルティ、クリーンでありながらリッチでフルボディ。独自の進化を遂げた東ハイランドの銘酒。
Tasting comment by 北梶剛
スペック
Region |
地域 |
Highland |
ABV |
度数 |
60.2 %vol. |
Volume |
容量 |
700ml |
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