"フォーク" リンクウッド 2010 11年 フェイブル チャプター2

FABLE

SCOTLAND/SPEYSIDE
  • 税込価格:13,698 (税抜12,453 円)
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商品説明

ガイアフローのインディペンデント・ボトラーのラインナップに、新ブランドが仲間入りします!
物語とアート、そしてウイスキーを同時に愉しむ− その名もFABLE(フェイブル)です。

フェイブルは、スコットランドのインディペンデント・シングルカスク & ブレンデッド・モルトウイスキー・ボトラーです。単にウイスキーをボトリングするだけでなくFABLE(寓話)という名の通り、スコットランドの伝説を、アートを通じて蘇らせます。
ユニークな味わいと魅力的なキャラクターを備えたシングルモルトをご紹介します。

原酒は、スコットランドの数多の蒸留所から独自に調達して熟成。厳選した樽をシングルモルトとしてボトリングさせるほか、ブレンデッドモルトも手がけています。シングルカスクウイスキーは、すべてカスクストレングス、ナチュラルカラー、ノンチルフィルターでボトリング。数量限定で、全てのボトルにカスクナンバーとリリース本数が記載されています。

高い品質のスピリッツを、クリエイティビティへの情熱を共にボトリングすることが、フェイブルだけの魅力と言えるでしょう。

第1作を昨月発表し、早くも話題沸騰の新ブランド「フェイブル」。 
続く第2作はリンクウッド、質実剛健な村の人々を表現したラベルが施されています。
青リンゴとホワイトチョコレートをアクセントに、繊細なフローラルさがリンクウッドの個性をしっかりと表しています。 
繊細でありながら非常に複雑なスピリッツが、アメリカンオークと見事に響き合っています。 
熟成するにつれて、より温かみのあるスパイシーさが際立ってきました。 
このリリースでは、リンクウッド本来のさまざまな表情を見せてくれるでしょう。 
(インポーター資料より)

テイスティングノート

香り:青リンゴ、バターを塗ったトースト。力強く、青々しい草やナッツにソフトなスパイスが効いている。 

味わい:最初は甘く柔らかで、青リンゴやマスカットと酸味。レモン、ミントの葉、緑茶が現れる。加水すると、柔らかなホワイトチョコレートと蜂蜜が立ち上ってくる。 

フィニッシュ:ホワイトチョコレート、ラベンダー、みずみずしい青リンゴの皮などのすっきりとしたフィニッシュ。
(インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Speyside
ABV 度数 57.0%vol.
Volume 容量 700ml

JAN:2400000013648