商品説明
アイル オブ ラッセイ蒸溜所は、スコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で稼働する唯一の蒸溜所です。
スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏により 2014 年に設立されました。
■「NA SIA」シリーズ
定番商品である「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」をより深くお愉しみいただくために初められたプロジェクトであり、上記を構成するユニークな6種の構成原酒を、ひとつずつ樽出しのままお愉しみいただけるシングルカスクシリーズです。
■アイル オブ ラッセイ Y’s カスク ピーテッド チンカピンカスク
「アイル オブ ラッセイヘブリディアン シングルモルト」を構成するユニークな6種の構成原酒を、ひとつずつ樽出しのままお愉しみいただける「NA SIA(The SIX)」シングルカスクシリーズのひとつです。豊富なミネラルを含むラッセイ島の水と、長い醗酵時間により、スピリッツには甘いブラックベリーのような風味が生まれます。アメリカ原産のヴァージンチンカピンオークをチャーリング、トースティングし熟成を行うことにより、熟成の早い段階で原酒に豊かな色と風味をもたらします。甘いトフィーやバタースコッチの香り、鮮やかなダークフルーツの味わいと深みある豊かな色をお愉しみください。
(インポーター資料より)