クラレンドン 2004 17年 #433877 フルプルーフ
ヘヴィーラム トロピカルエイジング

JAMAICA
  • 税込価格:27,995 (税抜25,450 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

  • 数量 :
  • 品切れ

商品説明

ヘヴィー、ハイエステル、トロピカル エイジング、妥協なき1樽が再び到着。

クラレンドン蒸溜所は、現在ジャマイカに存在する6つの蒸溜所のうちの1つであり、ロングポンドも保有するナショナルラムズ オブジャマイカが保有する蒸溜所。その施設は11エーカーにも渡り、1755年にはモニマスクエステートが設立され、ジャマイカ で最も古い歴史をもつ製糖工場と蒸溜所の1つなのである。

今回の原酒は100%ポットスティルで蒸溜されたヘヴィーな酒質の原酒であり、熟成年数17年のうち14年間というボトリングされるまでの殆どの期間が現地で熟成(トロピカルエイジング)されたため、よりエステリーなフレイバーが際立っているのが特徴だ。まさに究極のジャマイカンスタイルとも言えるラムは、五感を震わせるほどの力強い香味を発揮している。日本向けの企画で特別に厳選、ボトリングされた1本を堪能して欲しい。

今回の1樽は、ポーランドに拠点を置くPrecious Liquors、銀座Bar Lamp、そして、“REQUIEM”シリーズを展開するRudderの間で厳選された。欧州では既にその唯一無二のスタイルが認知され、高い評価を得ているジャマイカンラム。日本でもそのスタイルが定着するのも時間の問題かもしれない。




銀座の地で2022年3月で18周年を迎えたラム専門店。
ラムが本来輸出品目として重要であったことを実感させるプレミアムラインを中心とした300種を揃え、オールドから最新ボトル、カクテルを交えてラムの世界の奥深さを体感させてくれる。
また、ヒュミドールで徹底管理されたシガー、手間暇を惜しまずこだわられたフードも合わせてラムの各生産地の”現地”を感じさせてくれる。
店内のラテン音楽も合わせて銀座に居ることを忘れさせてくれるオアシスだ。

Mr.Atsushi Nakayama(中山篤志氏)
同店オーナーバーテンダー。
常にカウンターで店を切り盛りするのはもちろんのこと、これまでカリブ海・中南米・インド洋の蒸留所訪問から17本のプライベートボトルをリリースし、世界のラムシーンともコネクションをもつラムの伝道者。
ISSA international sugarcane spirits award 審査員
Nine Leaves Rum Fellow

https://www.facebook.com/barlamp/

テイスティングノート

【香り】磨き上げたアンティーク家具、手入れ仕立ての革製品、マネキュア

除光液、樟脳、古いストーブ、茹で上げたユリ根。

【味わい】熟したバナナと焼きたてのアップルパイ、アールグレイ紅茶、塩 水浸けの黒オリーブ、黒ブドウの皮、煙草の煙、タイガーバーム、牧草。
【フィニッシュ】熟したパイナップル、バナナの渋皮、スターアニス、リコリス やジンジャーのスパイス。力強く、非常に長く続く。

【コメント】他のジャマイカの蒸溜所と比較すると、より野性的なクラレンドン の原酒であるが、鼻に抜ける明確なトロピカルフルーツとのギャップがこの原酒をより一層魅力的なものに仕上げてくれている。


Tasting comment by 北梶 剛

スペック

Region 地域 Jamaica
ABV 度数 57.1%vol.
Volume 容量 700ml

【ご予約時のご注意】

『こちらは2022年12月16日(金)より順次お届け開始予定となります。』
こちらは委託倉庫からの発送となります。
ご注文後の決済方法・配送等の変更・同梱処理はできません。
受注状況によっては出荷までお時間を頂戴する場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。
『こちらはお一人(一店舗・ご一家・一配送先)様につき1本となります。』
重複でのご注文は全てキャンセルとさせて頂きます。
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。
『Caution』
The allocaion is 1 bottle per a person.
Shipment will begin on mid of Dec.2022.

  • トップ
  • 20230825
  • クラレンドン 2004 17年 #433877 フルプルーフ
    ヘヴィーラム トロピカルエイジング

JAN:2100000001613