ティーリング シングルモルトべリーレアカスク 30年 1991
シェリーカスク #6873

DISTILLERY BOTTLING

IRELAND
  • 税込価格:217,800 (税抜198,000 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

今回はアイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー 「ティーリング」から、同社の最上級の新シリーズ「ベリーレアカスク」から、大変希少なシングルカスクの1991年蒸留、30年熟成をご紹介いたします。今までティーリングでは「ヴィンテージリザーブ」という長期熟成の上級シリーズがありましたが、昨年よりその上の最上級シリーズとなる「ベリーレアカスク」の限定品をリリースしています。今回はその中でも珍しいシングルカスクの限定品で、なんと世界で僅か201本オリリースです。 ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。 アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、 ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、 クーリーを離れて 2012年に設立しました。 ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった 1700 年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。 そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500 メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンしています。 ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっております。 今回の「ベリーレアカスク」30年熟成は、シェリー樽で熟成した1991年蒸留のシングルモルトを53.9%のカスクストレングスで瓶詰めし、全世界で僅か201本が限定発売されました。テイスティングしましたが、 色はダークカラー、香りはクラシカルで上品なシェリー香、レーズン、カカオ、奥にマスカットやピーチの完熟フルーツ、ボディはファーストアタックで上品なカカオやレーズンからゆっくりピーチ&マスカット、南国フルーツのマンゴーやパッションフルーツ、ローズティーまで展開し、フィニッシュはカカオビターが心地よく長く続きます。ティーリング長期熟成の南国フルーツフレーバーとクラシカルなシェリーかすくが見事なハーモニーを奏でています!このシングルカスクもまた銘酒として刻まれることでしょう。
(インポーター資料より)

テイスティングノート

香りはリンゴ、ローストしたナッツ、キャラメルとトフィー
味はダークチョコレート、コーヒー、イチヂクと煮込んだプラム
フィニッシュは長くてなっティー&ドライ、焦がした砂糖。
(インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Ireland
ABV 度数 53.9%vol.
Volume 容量 700ml

【ご注文時のご注意】

『こちらは2023年2月13日(月)より順次お届け開始予定です。』
受注状況によっては出荷までお時間を頂戴する場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。
『Caution』
Shipment will begin on mid  Feb.2023.  

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