「BUNCH BOOKS COLLECTION」とは
「シングルカスクの神髄を紳士の世界観で。」
バンチとは「布を束ねた房(=Bunch)」
見本用にカットされた服地を素材・着用のシーズン・シリーズごとに分類し、本の形にまとめたものがバンチブックと呼ばれます。
スーツをオーダーする際には、この生地見本のサンプル帳から生地を選びオーダーすることが英国の注文洋服店では早くから一般的になりました。
ウィスキーでもシングルカスクボトリングは、スーツに例えるとオーダーメイド、英国ではビスポーク（BESPOKE)とも表現され、それはまさに細部に至るまでのこだわりと選び手の意図が表現された1樽と言っても過言ではないでしょう。
この「バンチブック」コレクションは、そんな紳士の世界観と、シンブルカスクボトリングの素晴らしさを重ね合わせ、200MLという見本サイズで、自分に合ったウィスキーをセレクトしてもらうことがコンセプトのシリーズになります。
選び抜かれたウィスキーを200MLサイズで色々飲み比べるのもあり、フルボトルを購入する前に200MLでその味わいを確認することもあり、またはコレクションするもあり、と多彩なニーズに対応した本シリーズ。
あなた好みの1本をより気軽に見つけてください。
【それは、導かれし1樽。】
「THE ABSOLUTE」。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味がある。
ピティヴェアック1988、カリラ1984、ラフロイグ2002、シークレットハ イランド1985、グレントファース1989に続く“THE ABSOLUTE CHOICE” 待望の第6弾がいよいよ日本に到着。今回厳選された1樽は、ドーノッホ蒸 溜所を手がけるフィル&サイモンのトンプソンブラザーズのストックから、 ラベルに表記はないながらもチャールズ皇太子が愛し、近年ではウィリア ムソン名義でのリリースも行われている人気蒸溜所の1991年蒸溜原酒。 1990年前半に蒸溜されたこの蒸溜所の原酒は愛好家の間でも非常に評価が 高く、特に熟成年数30年を超えたボトリングは貴重な存在と言えよう。豊 かで奥深い、多様性のあるピートの香味、そして、熟成感が育んだフルーツフレイ バーが完璧なまでのバランスで展開する。端正に整った、アイラ南部の伊達者。 非の打ち所のない長期熟成アイラモルト。
「ABSOLUTE CHOICE」とは
「THE ABSOLUTE」
それは絶対的な存在や、哲学、神という意味がある。
私達が生産者や原酒の供給元との交渉を行い、彼らの哲学を元に厳選を重ね、絶対的な自信を持って「CHOICE」することができた、正に神に導かれるかの如く出会えた1樽がこのシリーズ。
「SEEK THE ULTIMATE」を体現するブランドがこの「THE ABSOLUTE CHOICE」だ。
