ティーリング スモールバッチ “ソムリエセレクション” レチョートワインカスク

DISTILLERY BOTTLING

IRELAND
  • 税込価格:6,160 (税抜5,600 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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商品説明

今回はもうお馴染みのアイリッシュウイスキー「ティーリング」の新しい限定シリーズ「ソムリエセレクション」の、スモールバッチ レチョートワイン樽フィニッシュをご紹介いたします。 アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、 ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、 クーリーを離れて 2012年に設立しました。 アイルランドの蒸留所と樽の供
給に関する契約を結び、 使用する樽を長期にわたり確保することに成功。 しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。 ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。 これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の限定「ソムリエセレクション」は、熟成 (フィニッシュ) にワイン樽を使用する新たなシリーズで、このシリーズは今まで、フランスやイタリアなど向けに限定発売されていました。今回から日本市場への導入が決まり、日本市場での初リリースとなるのはイタリア北東部のヴェネト州産の干しブドウから造る甘口赤ワイン、「レチョート」樽フィニッシュです。ティーリングの定番「スモールバッチ」をレチョートワイン樽にて約16ヶ月フィニッシュをかけました。
(インポーター資料より)

テイスティングノート

香り:フローラル、フルーツキャンディにタンニンのあるクランベリー、チェリーにかすかなプラムジャム。
味:ドライプラム、クランベリー、チェリーに新鮮なスパイスとかすかなローズウォーター。
フィニッシュ:ダークチョコレート&ピスタチオが長く続く。
(インポーター資料より)

スペック

Region 地域 Ireland
ABV 度数 46.0%vol.
Volume 容量 700ml

【ご注文時のご注意】

『こちらは2023年3月20日(月)より順次お届け開始予定です。』
出荷までお時間を頂戴する場合がございます。

受注状況によっては出荷までお時間を頂戴する場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。
『こちらはお一人(一店舗・ご一家・一配送先)様につき1本となります。』
重複でのご注文は全てキャンセルとさせて頂きます。
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。
『Caution』
The allocaion is 1 bottle per a person.
Shipment will begin on end of March 2023.  

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