~コンパスボックス社より フランス ラメゾンドウイスキー社向け「シンセシス｣プレンデッドウイスキー 限定リリースです~

今回はコンパスボックス社の限定品ブレンデッドウイスキー ｢シンセシス｣を日本の皆様にご紹介致します。 この 「シンセシス｣は、ラメゾンドウイスキー社が毎年リリースしている同社向けの様々な限定品の中の一つで、 今回は昨年2022年のウイスキーライブパリにあわせてリリースされた商品です。
 

「シンセシス」とは融合や合成といった意味で、 同社のオーナーであるティエリー・ベニータ氏や、コンパスボックス社の社長であるジョングレイサー氏､ ブレンダーのジェームスサクソン氏と共に創り上げたレシピで、まったく異なるキャラクターを持ったウイスキーをブレンドすることにより生まれる 「融合」を表現した限定品となっています。
 

公表されているレシピは、スペイサイドのシングルモルト 2種類が41%、 ハイランドのシングルモルト 2種類(クライネリッシュとその他) が 29%、 にシングルグレーン2種類(ガーバンとその他) が 30%で、熟成に使用した樽はトースト、チャー、 シーズニングしたアメリカンオークバレル、ファーストフィルバーボンバレルにシーズニングしたオロロソシェリーホッグスヘッドです。 限定数6,000本で、 50%で瓶詰めされました。
色は深いゴールデンカラー、香りはバニラ、香ばしいナッティー、 トフィーとコンテンツが多くて複雑､ ボディはヘビーでトフィー、 チェリー、奥から重いスモーク、 カカオビター、 フィニッシュはドライでタンニンとシャープなスモークが続く。 ボディは骨太でバニリンやキャラメルトフィー、 そこからのレーズン、 最後にスモークなどコンテンツが多くてとても複雑でユニーク。 50%の加水調整で飲み応えもあり、さまざまなキャラクターをしっかりバランス良くまとめてくるブレンドセンスは流石の一言です! 是非この機会にご注文ください。