商品説明

「TOKYO DRY GIN」
洗練されたクラシカルでモダンなスタイル

TL PEARCE GINは、日本の伝統に憧れ来日し、永く日本の飲料文化で活躍してきた
蒸溜家の2人による、新しいスタイルのクラフトジンです。
ヨーロッパでの蒸溜経験を活かし、ジンの伝統であるドライ・ジンの味わいを継承しつつ
日本の伝統的で先進的な文化が織り成すハーモニーをコンセプトにおき
「ミカンの皮」をキーボタニカルとし、9種類のボタニカルによってバランスがとれた
洗練されたクラシカルでモダンな「TOKYO DRY GIN」の新しいスタイルを創り出しました。

 "数々のスコッチウイスキーの蒸溜所で蒸溜経験を積み、現在はMHDモエヘネシーディアジオのシングルモルトアンバサダーも務めるロバート・ストックウェル氏。
日本での生活の傍ら、ベルギーに渡り『サース蒸溜所』にて蒸溜を徹底的に学んだマイケル・ピアス氏。

蒸溜のエキスパート2人によってTLピアス蒸溜所は設立されました。

バランスとニュアンス、それこそが本物のジャパニーズ・テイストだと我々は考える。カカオ入りのジンを作るときも、これを忘れてはならない。
チョコレートのジンではなく、チョコレートの風味を上品に加えたジンなのだ。

TL ピアス・トーキョードライジン：カカオエディションは、アメリカのハワイで家族経営されている「21 Degrees Estate Cacao Farm」から仕入れたカカオを我々のクラシックスタイル・ボタニカル・レシピに加えることで、洗練された蜜柑とジュニパー、それに上品なチョコレートの風味で均整の取れた仕上がりとなっている。これこそバランスとニュアンス。優雅さを演出している。

飲み方はストレートでも、ジンソーダでも美味しく、しかしエスプレッソマティーニは最高の美味しさに！

（インポーター資料より)