キルダルトン 2009 13年 リフィルバレル
BUNCH BOOKS
THE ABSOLUTE CHOICE TAC7

BUNCH BOOKS

SCOTLAND/ISLAY
  • 税込価格:11,990 (税抜10,900 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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「BUNCH BOOKS COLLECTION」とは

「シングルカスクの神髄を紳士の世界観で。」
バンチとは「布を束ねた房(=Bunch)」
見本用にカットされた服地を素材・着用のシーズン・シリーズごとに分類し、本の形にまとめたものがバンチブックと呼ばれます。
スーツをオーダーする際には、この生地見本のサンプル帳から生地を選びオーダーすることが英国の注文洋服店では早くから一般的になりました。

ウィスキーでもシングルカスクボトリングは、スーツに例えるとオーダーメイド、英国ではビスポーク(BESPOKE)とも表現され、それはまさに細部に至るまでのこだわりと選び手の意図が表現された1樽と言っても過言ではないでしょう。

この「バンチブック」コレクションは、そんな紳士の世界観と、シンブルカスクボトリングの素晴らしさを重ね合わせ、200MLという見本サイズで、自分に合ったウィスキーをセレクトしてもらうことがコンセプトのシリーズになります。

選び抜かれたウィスキーを200MLサイズで色々飲み比べるのもあり、フルボトルを購入する前に200MLでその味わいを確認することもあり、またはコレクションするもあり、と多彩なニーズに対応した本シリーズ。

あなた好みの1本をより気軽に見つけてください。

【それは、導かれし1樽。】

「THE ABSOLUTE」。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味 があり、絶対的な自信を持って「CHOICE」されたのが本作“THE ABSOLUTE CHOICE”である。

待望の第7弾は、RUDDER LTD.がスコットランドのウェアハウス に保有するストックより厳選。ラベルに表記のある“キルダルトン”は、1815年創業、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、 型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せるアイラ島の蒸溜所。
 

ボトラーズブランドからリリースされる機会も非常に限られた原酒ではないだろうか。今回の1樽は、そのクオリティの高さから、シ リーズ史上最も若い熟成年数となる2009年蒸溜の13年熟成品が初め てボトリングされた。ハウススタイルでもある“煤っぽさとフルー ツの香味の融合”がトップノートからフィニッシュへと見事なまで に感じられるアードベギャン必飲の1本。

 

「ABSOLUTE CHOICE」とは

「THE ABSOLUTE」
それは絶対的な存在や、哲学、神という意味がある。
私達が生産者や原酒の供給元との交渉を行い、彼らの哲学を元に厳選を重ね、絶対的な自信を持って「CHOICE」することができた、正に神に導かれるかの如く出会えた1樽がこのシリーズ。
「SEEK THE ULTIMATE」を体現するブランドがこの「THE ABSOLUTE CHOICE」だ。

テイスティングコメント

香り:優しいバニラ、甘い灰、牛革製品、漁網、ディーゼルオイル、炭焼きの獅子唐、奥から煮込んだリンゴとアプリコットジャム。

味わい:ヨードやタール、泥炭の煙、貝の干物、キッパー。後から、ドライなレモネード、ライムシャーベット。ピートの奥から果実の香味がバランス良く広がる。

フィニッシュ:非常に長く、甘いお香、ローストアーモンド、フーセンガム。樹脂、白檀、ジンジャーの穏やかな新木系のスパイス。
 

コメント:ハウススタイルでもある“煤っぽさとフルーツの香味の融合”がトッ プノートからフィニッシュへと見事なまでに感じられるアードベギャン必飲の1本。


Tasting comment by 北梶 剛

スペック

Region 地域 Islay
Cask Type 樽種 Refill Barrel
ABV 度数 58.6%vol.
Volume 容量 200ml

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