このスペイサイドの蒸留所のウイスキーは、公式ボトリングで発売されたことがほとんどないため、常に希少品です。 1stフィルオロロッソ バットで 2 年間フィニッシュ熟成させた影響は、ワインのような、わずかに酸味のある香りで明らかです。ただし、芳醇な蒸留所のスタイルが依然として輝いており、バターのようなタッチを加えています。 味わいはナッツの香り、特にアーモンドの風味を感じで、時には本当にマジパンクッキーのような味わいになります。 ほんのりレーズン風味で、ドライアプリコットも感じます。 全体的に厳格なスタイルと、オークのタンニン、そして蜂蜜のようなバックグラウンドで味わいにコントラストがあります。 最終的にはタンニンと厳格な側面が勝ち、ややオークのような、少しハーブのようなフィナーレで、再びアーモンドのような苦味がほのかに感じられます。