タムデュー2013-2022 8年 ホグスヘッド #800760
for J’s Bar & SIMON

DISTILERY BOTTLING

SCOTLAND/SPEYSIDE
  • 税込価格:21,780 (税抜19,800 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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true colors

池袋J'sBarと大阪Bar SIMONのジョイントボトル

(以下J'sBarオーナー蓮村氏のXコメントより引用)

僕らがやりたいのは「可愛らしい女の子をラベルのイラストに使ったら売れんじゃないか?」ということではないのです。ウイスキーを飲んでいて「人物像が浮かんだことはありませんか?」という問い掛けなのです。僕らはこのイラストのような人物像が浮かび、絵にしてくれたのがメルさんなのです。

誰が見ても彼女たちの表情は媚を売るようなものには見えないと思います。「このウイスキーを人物に喩えたら?」。僕らは何度も納得のいくまで話し合い、ここに辿り着きました。イラストからその香りと味わいを想像し、ウイスキーを愉しみながらイラストを眺める。そんなウイスキーを提供したいのです。

あなたならこのウイスキーをどんな人に喩えますか?

僕らからの問い掛けなのです。

リリースまでの経緯と背景についてはこちらから
https://note.com/malt_samurai/n/n832aacc1b8a8?sub_rt=share_pb



池袋の地にお店を構え、今年の5月に29周年を迎えたJ`sBar

バックバーの並びはさることながら、店内の至る所に過去に提供していたボトルやカートンが数多く陳列されており、その眺めは壮観である。
モルト侍の名で知られているオーナバーテンダー蓮村氏の話術と知識量の多さ故にリピーターが日本中だけでなく世界からも後を絶たない繁盛店。
また秩父ウイスキー祭りの実行委員も務めており、イベントの番組内で弊社代表の北梶との掛け合いもウイスキーファンの記憶に新しいのではないだろうか。
一度訪れると蓮村氏、そしてお店のファンになること間違いなしの池袋の名店だ。

池袋J'sBar(ジェイズ・バー)
〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目34-5 青井ビル 2F
TEL:03-3984-8773
オーナバーテンダー蓮村氏
X(旧Twitter):https://twitter.com/malt_samurai
Instagram:https://www.instagram.com/ikebukuro_jsbar/
Facebook:https://www.facebook.com/hajime.hasumura.5
アクセス:池袋駅北口徒歩2分


 

大阪・難波の地で2016年よりお店を構え、今年道頓堀に2号店をオープンされた勢いのあるBar SIMON

スコッチウイスキーを中心としたラインナップで、現行はもちろん、オールドボトルも多く並ぶバックバーの眺めは壮観である。

店内も落ち着いた雰囲気でついつい時間を忘れてしまうほど素敵な内装と空間。

SNSでの活動も精力的で、国内外問わずリピーターのいる繁盛店。

大阪難波店:〒542-0076大阪市中央区難波4-5-7プラザレスパル2階

難波道頓堀店:〒542-0071大阪市中央区道頓堀1-7-10バイストリート横丁ビル2F

X(旧Twitter):https://twitter.com/bar_simon_osaka
Instagram:https://www.instagram.com/whisky.bar_simon_osaka_japan/

テイスティングコメント

素朴だが⽣命⼒を感じる味わい、レモンキャンディ、パイナップルファイバー、雑穀のクラッカーと咀嚼した時に感じるミルキーさ、根菜の様な仄かに⼟っぽさを伴う⽢味、緑茶の茶葉や少し⼭椒の様な余韻。
 

Tasting comment BAR SIMON 向井 誠⼈

スペック

Region 地域 Speyside
ABV 度数 53.4%vol.
Volume 容量 700ml

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『Caution』
The allocaion is 1 bottle per a person.
Shipment will begin on end of October.2023.

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