オークニー 2003 20年 リフィルホグスヘッド Spheric Spirits

SPHERIC SPIRITS

SCOTLAND/ISLANDS
  • 税込価格:32,890 (税抜29,900 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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ドイツファントム 日本初上陸

スフェリックスピリッツはドイツを拠点とする独立系ボトラーで、“PHANTO(幻)”や“GYPSY(ジプシー) ”というコンセプトを掲げ、2018年から操業している。創業者であるベネディクトとクラウディオは蒸留酒業界全体及び、世界各地での豊富な経験(それは、ラム・メスカル・コニャックをはじめとしたブランデーにまで及ぶ)を、彼らが手掛ける原酒の選択と瓶詰の実現に活かしている。

彼らは、特に「オールドスクール」ウイスキーのユニークでファンキーな風味に焦点を当てている。

スコットランドの希少な気候条件、リフィル樽での⾧期熟成でのみ実現されるエステル化によるフルーティで複雑なフレイバー、エレガントさとフィネス。それらが存分に発揮された原酒は、現代のウィスキー業界において無くしてはならないものではないだろうか。

テイスティングノート

シェリーカスクに頼らず、ハイランドパークの個性がストレートに感じ取れる秀作。ヘザーを土台としたアイラとは異なるピート感による甘美さがある。

ハウススタイルらしい独特なピートと潮の香味。甘いヘザー、エステリーでフルーティなフレイバーが前面に表れており、クラシックなピートフレイバーが織り込まれている。エレガントでシンプルに美しい。

スペック

Region 地域 Islands
ABV 度数 54.7%vol.
Volume 容量 700ml

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