ブレンデッドモルト 1978 44年 リフィルシェリーバット Spheric Spirits

SPHERIC SPIRITS

SCOTLAND
  • 税込価格:137,500 (税抜125,000 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

  • 数量 :

ドイツファントム 日本初上陸

スフェリックスピリッツはドイツを拠点とする独立系ボトラーで、“PHANTO(幻)”や“GYPSY(ジプシー) ”というコンセプトを掲げ、2018年から操業している。創業者であるベネディクトとクラウディオは蒸留酒業界全体及び、世界各地での豊富な経験(それは、ラム・メスカル・コニャックをはじめとしたブランデーにまで及ぶ)を、彼らが手掛ける原酒の選択と瓶詰の実現に活かしている。

彼らは、特に「オールドスクール」ウイスキーのユニークでファンキーな風味に焦点を当てている。

スコットランドの希少な気候条件、リフィル樽での⾧期熟成でのみ実現されるエステル化によるフルーティで複雑なフレイバー、エレガントさとフィネス。それらが存分に発揮された原酒は、現代のウィスキー業界において無くしてはならないものではないだろうか。

テイスティングノート

1981年に所有者が変わり、グレーンとのブレンディング直前で忘れ去られ、秘かに熟成を重ねていた、ロング・ジョンのブレンディングストック。香味の背景に1970年代蒸溜のラフロイグを感じることができる。典型的なトロピカルフルーツ、ファンキーなピート、古いシェリー樽のニュアンス。濃厚なトフィー、熟成感のあるピート&スモーク、果樹園、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、チョコレート、パイプ煙草。まさに幻の1樽だ。

スペック

Region 地域 Scotland
ABV 度数 59.8%vol.
Volume 容量 700ml

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